E-additives - E-aditivos é a sua maneira livre e rápida de obter informações sobre o que o alimento sua compra e comer contém. Você pode facilmente procurar por aditivos alimentares por seu número E ou nome e verificar seu status e efeitos colaterais.
Os aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos para preservar o sabor ou melhorar o seu sabor e aparência. Alguns aditivos têm sido usados por séculos; Por exemplo, conservação de alimentos por decapagem (com vinagre), salga, como com bacon, preservando doces ou usando dióxido de enxofre como em alguns vinhos. Com o advento dos alimentos processados na segunda metade do século XX, muitos mais aditivos foram introduzidos, de origem natural e artificial.
O que são números E?
Os números E são códigos numéricos para aditivos alimentares que foram avaliados para utilização na União Europeia (por exemplo, E121, E415, E900, etc.). Eles são comumente encontrados em rótulos de alimentos em toda a União Europeia. E números também são encontrados na rotulagem de alimentos em outras jurisdições, incluindo o GCC, Austrália, Nova Zelândia e Israel. Eles são cada vez mais encontrados em embalagens norte-americanas, especialmente no Canadá em produtos europeus importados
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